標題:
[食譜推介]
泰式柚香海鮮
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作者:
koho0711
時間:
2017-10-7 23:44
標題:
泰式柚香海鮮
【材 料】
中卷 70公克
蝦仁 60公克
新鮮干貝 60公克
洋蔥絲 50公克
黃椒絲 40公克
紅甜椒絲 40公克
柚子果肉 30公克
【調 味 料】
蒜末 10公克
辣椒末 10公克
香菜 適量
魚露 1大匙
檸檬汁 1大匙
糖 1大匙
【做 法】
1.將中卷洗淨、切斷成圈狀;蝦仁、干貝處理乾淨後,燙熟,再入冰水中浸泡約10分鐘,取出瀝乾。
2.將洋蔥絲、彩椒絲泡於冰水內,待冰涼後取出瀝乾;取柚子果肉10公克剁成細碎、另外20公克剝成一口大小形狀。
3.將作法1、2的食材與調味料拌勻,即可裝盤上桌。
開胃前菜 .頭足類及軟體族類 .南洋料理 .葷食
作者:
z0830tw
時間:
2017-10-20 10:15
感謝大大提供美味的分享
作者:
kkkfc
時間:
2017-11-29 15:25
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作者:
王國宏
時間:
2017-12-2 21:20
標題:
回復 1# koho0711 的帖子
大大提供美味的分享謝謝
作者:
歌唱天王
時間:
2018-2-15 15:35
超喜歡吃泰式海鮮 晚餐加菜了
作者:
starlight66
時間:
2018-3-25 15:31
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