標題: [飲食健康] 中藥果菜汁止咳，掌握6錦囊養生 [打印本頁]

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作者: 絕望的愛    時間: 2018-9-26 18:47     標題: 中藥果菜汁止咳，掌握6錦囊養生

【華人健康網 記者張世傑】


秋風起，經常咳嗽怎麼辦？中醫師指出，咳嗽雖是小毛病，但背後卻隱藏健康大危機。中醫古籍記載「五臟六腑皆令人咳」，提醒若有發燒、體重減輕、咳血及久咳不癒等症狀，千萬不可輕忽，建議平日可自我保養，喝些中藥果菜汁止咳。
中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出，咳嗽是一種症狀，不是一種疾病，是人體的自我保護機制。當異物、發炎、有分泌物或過敏性的因素等刺激呼吸道粘膜的感受器時，就會刺激延腦的咳嗽中樞，引起咳嗽。
咳嗽是症狀　不是疾病
而每逢季節交替，早晚溫差大，許多民眾常會因感冒、過敏、氣喘、胃食道逆流等因素引起咳嗽。特別是幼童與年長者，雖然多數都不會很嚴重，通常有可能會緩解，但是咳嗽會影響到日常生活與睡眠，令人非常煩惱。
依據中醫辨證，咳嗽分為外感和內傷2大類：
1.外感咳嗽：主要是指外邪六淫（風寒暑溼燥火）侵入呼吸道引發，內犯於肺，導致肺氣失宣，肺氣上逆而咳嗽。
2.內傷咳嗽：主要是因臟腑功能失調，影響肺氣通暢，故而咳嗽。
除了傷及肺，久咳也容易傷到脾和腎，因此治療內傷咳嗽，除了「滋陰潤肺」之外，也會依據症狀，採取「健脾益氣補腎」的方式搭配治療。

風寒痰濕　輕忽易久咳
理事長陳旺全強調，古籍《本草綱目》記載，咳嗽的病因有「風寒、痰濕、火熱、燥鬱」。其中「風寒、痰濕」是誘發「久咳」的主因，而臨床最常見的是「寒咳」和「熱咳」。
1.寒咳：患者的症狀為：咳嗽痰清稀色白、鼻塞、流清涕、惡寒無汗、頭痛、身體疼痛、舌苔薄白、脈浮緊。
2.熱咳：患者的症狀為：咳嗽痰稠、鼻流濁涕、汗出、發熱、口渴、咽痛、小便黃、舌尖紅、苔薄黃、脈浮數。
中醫認為，寒咳熱咳2種治療方式截然不同。寒咳主要是因為脾腎較為虛冷，治療方式會加入補虛的藥物。熱咳則必須選擇清肺熱的藥物，才能達到鎮咳，抑制發炎的效果。
久咳不癒　生活6錦囊養生
依照中醫食療觀念，強化自身免疫機能，是緩解「久咳不癒」的最好方法。從養生觀點，日常生活應掌握以下6錦囊，建議可用中藥果菜汁養生止咳。

• 1.每次咳嗽之後必須要補充大量的水分。
  
• 2.食物避免酸、甜、冷、熱、辣刺激咽喉、氣管、食道等部位。
  
• 3.室內空氣不能夠太乾。
  
• 4.洗個熱水澡、蒸汽浴。
  
• 5.多休息調節免疫力。
  
• 6.戴上口罩。
  

止咳中藥果菜汁／寧嗽蘋果汁

• 材料：蘋果50克、新鮮薄荷葉3片、新鮮百合30克、蜂蜜20c.c.。
  
• 藥材：桑葉5克、金銀花3克、菊花5克、杏仁5克、桔梗3克、甘草2克、白茅根3克。
  
• 作法：
  
• 1.中藥材洗淨，陰乾，以濾紙包好，用水250c.c.煎煮約30分鐘後，去藥渣，取藥汁備用。
  
• 2.蘋果洗淨，削皮，去籽，切小塊，放入果汁機中。
  
• 3.薄荷葉洗淨，切細絲，放入果汁機內。
  
• 4.新鮮百合洗淨，蒸熟後，放入果汁機內。
  
• 5.加入中藥汁攪打3分鐘，再加入蜂蜜拌勻即可食用。
  
• 功效：本方有疏風清肺、宣肺寧嗽之功。對於風熱犯肺引起之咳嗽、全身發熱微惡寒、多汗、喘息，可吐黏膜異物或黃痰、喀痰不爽，有時併有流鼻涕、咽喉痛、口渴、口乾舌燥等症，有明顯效果。本方富含大量的抗氧化物，能防止自由基對於細胞的傷害，流行性感冒病毒盛行之際，多飲用能抑制炎症之發生。
  

禁忌：慢性腸胃功能障礙、腹瀉之人少服。

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