標題:
[食譜推介]
XO干貝醬辣炒海鮮義大利麵
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作者:
lalabon
時間:
2018-10-14 15:39
標題:
XO干貝醬辣炒海鮮義大利麵
食材】
(三人份備料)
雞腿肉1份
洋蔥1/4個
鮮蝦15隻
義大利麵3人份
青蔥1支
黃甜椒1/4個
XO干貝醬(辣味)2大匙
橄欖油 3大匙
鹽 1茶匙
【作法】
1.雞腿肉切成1*2公分小丁、鮮蝦剝殼備用(蝦頭可以保留)。
2.洋蔥與黃甜椒切成小丁備用。
3.將3人份的義大利麵放到加鹽的滾水中煮12~15分鐘,放一旁備用。
4.熱鍋後將橄欖油與洋蔥、甜椒下鍋小火拌炒約3分鐘,讓蔬菜軟透,洋蔥炒到呈現透明
狀。
5.放入雞肉炒到雞肉全熟約5~8分鐘,確認雞肉丁熟透,再放入鮮蝦小心拌炒,然後加入
XO干貝醬與鹽,拌炒均勻。
6.待鮮蝦也熟透後,將義大利麵放入拌炒2分鐘,撒上蔥花,即完成!
作者:
november9336
時間:
2019-1-12 09:47
多謝大大的分享 感恩
作者:
yunhsiung
時間:
2019-2-1 09:49
我很喜歡這種創意式料理,中西食材合併常常會激發出意想不到的口感與驚喜,謝謝您的分享
作者:
november9336
時間:
2019-2-19 09:56
非常感謝大大無私地分享
作者:
hugo0919
時間:
2019-3-9 16:29
感謝大大無私分享
作者:
luckmouse
時間:
2019-3-25 11:53
謝謝大大分享
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