標題:
[食譜推介]
麻油雞飯
[打印本頁]
作者:
sagchen
時間:
2019-4-28 22:13
標題:
麻油雞飯
材料：
白米 2杯、去骨雞腿 1支、乾香菇 15g、老薑 15g、水 1又1/3杯
鹽 1/2-2/3茶匙、米酒2/3杯、麻油2.5大匙、醬油1大匙
作法：
1.將乾香菇泡軟切條；去骨雞腿洗淨切塊；白米洗淨瀝乾；老薑切片備用。
2.鍋內倒入麻油小火爆香薑片，再加入雞肉煎至表面變白。3.
3.再放入香菇及醬油、米酒及鹽炒香後關火。
4.將作法1的白米與水倒入電鍋內鍋，再將作法3的料鋪在米上。
5.電鍋外鍋倒入1杯水，將內鍋放入，跳保溫後燜15-20分鐘。
6.開蓋取出內鍋拌勻即可。
作者:
ub_ubub
時間:
2019-7-1 14:45
麻油雞飯是我的最愛，感謝大大分享。
作者:
dsaf159
時間:
2021-8-17 16:10
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
tp432192
時間:
2022-10-17 23:43
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 PLUS28 (http://www.plus28.com/)
Powered by Discuz! 6.1.0
