標題:
[食譜推介]
美味蒸蛋
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作者:
sagchen
時間:
2019-5-1 22:37
標題:
美味蒸蛋
【材 料】
雞蛋2顆
乾香菇2朵
絞肉少量
玉米粒少量
雞湯塊半塊
【做 法】
1.2顆蛋+4個蛋殼的''溫''水量（含半塊雞湯塊）+半殼香菇水（這樣的比例很軟Q喔）均勻打散
2.打散後，濾網過濾》很重要！
3.碗內先倒一半蛋液體，用電鍋蒸，外鍋水量為米杯刻度6。鍋蓋不蓋緊（可夾一根筷子）等電鍋跳起（約13分鐘）
4.在凝固的蛋上加香菇、肉、玉米。（蒸出來料會在中間上面，視覺好看，不會都沉碗底）
5.剩下蛋液重複3，勿蒸太久會變老及蜂窩喔 （上桌前可淋上一點香油，也可以切一點細蔥擺上）
作者:
a0917638641
時間:
2019-7-24 03:04
標題:
謝謝
感謝大大無私分享
非常方便的一道菜
作者:
lkk354
時間:
2019-8-19 14:42
感謝大大無私分享
作者:
csg700903
時間:
2021-3-5 00:24
真的還是要放雞湯塊才有味道
作者:
u728946
時間:
2021-4-17 00:17
目前都是做出蜂窩狀的
感謝分享
作者:
xiaokui2021
時間:
2021-6-21 12:30
標題:
pandora
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作者:
chin3.hsiang
時間:
2021-8-12 02:22
加入雞湯塊吃起來不會膩~讚喔!
作者:
dsaf159
時間:
2021-8-15 16:47
提示:
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