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[食譜推介]
氣炸鍋料理：五花肉草蝦卷
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作者:
流水樽
時間:
2020-4-16 16:03
標題:
氣炸鍋料理：五花肉草蝦卷
香酥美味的五花肉草蝦卷來了！上等五花肉+草蝦的組合，愛吃肉愛吃蝦的朋友都能滿足。
形狀小巧可愛，無論給老爸做下酒菜，還是給寶貝們當零食，都很不錯喲！
材料：
五花肉１０片（小片的話２０片）
草蝦（中等）１０尾
醃製料：
油一匙
米酒一匙
白胡椒粉一茶匙
作法：
１．先將草蝦去殼去腸泥，保留末端蝦尾。
２．為避免草蝦氣炸時捲曲，草蝦需斷筋，在草蝦腹部斜刀劃三到五刀
也可直接插入長竹籤。
３．草蝦斷筋完，加入米酒、油、白胡椒粉抓拌均勻醃製三分鐘去腥入味。
４．醃製完將草蝦卷上豬五花肉片，撒上海鹽醃製並預熱氣炸鍋２００度Ｃ，２分鐘。
５．第一遍氣炸用１６５度Ｃ氣炸８分鐘，時間到翻面第二遍再用２００度Ｃ炸３分鐘使五花肉變酥脆
影片連結
https://youtu.be/xpceeot3Uls
[youtube]https://youtu.be/xpceeot3Uls[/youtube]
作者:
6d047dbd0
時間:
2020-5-27 09:00
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作者:
jos921
時間:
2020-6-30 09:20
辛苦了版主，謝謝您無私分享
作者:
instart564
時間:
2020-9-4 14:22
謝謝版主分享，感覺可以來試試看
作者:
davizinho
時間:
2020-9-17 16:59
哇!這個好!感謝!氣炸料理很需要!這周末來試試看配個啤酒超爽哈
作者:
santpeople
時間:
2020-12-15 10:50
感謝大大提供! 有空來試試這道菜!
作者:
u728946
時間:
2021-4-17 00:13
看起來製作不困難
不錯的小點心
作者:
xiaokui2021
時間:
2021-6-21 12:29
標題:
pandora
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作者:
chin3.hsiang
時間:
2021-8-3 01:29
美食好棒棒，感謝大大分享烹飪的方法讚喔!
作者:
dsaf159
時間:
2021-8-15 16:49
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作者:
2001kevin
時間:
2022-8-13 18:35
好像還不錯,先學起來下次來試看看這方法來做氣炸五花肉草蝦卷謝謝大大的分享喔
作者:
tp432192
時間:
2022-10-17 23:39
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作者:
aht67
時間:
2022-11-18 23:04
謝謝大大的分享，找機會來試試看
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