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芽菜仔叉燒炒蛋材料
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發表於 2011-10-24 02:29
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芽菜仔叉燒炒蛋材料
芽菜仔 1/4 斤
叉燒 4⒂
雞蛋 4隻
調味料
油 3湯匙
鹽 少許
糖 少許
胡椒粉少許
1. 先把芽菜仔洗淨、揩乾。
2. 將叉燒切粒。
3. 分別把芽菜仔及叉燒炒熟。
4. 將蛋打成蛋汁。
5. 起油鍋,倒入蛋汁快速攪散。
6. 加入已炒熟的芽菜仔、叉燒及調味料,拌勻即成。
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發表於 2011-10-24 20:53
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