很多減肥秘籍中都有一條：自己烹飪清淡健康的食物，這對減肥計劃可是大有助益，可是在快速的工作和生活節奏下，你可能不會每天都有自己烹飪的閒暇，也許你一天三頓飯都在外面餐館解決，已經很久沒進過廚房，難道這樣的“外食族”就不能瘦了嗎？別著急，編輯這就帶來了“外食族”的健康就餐Tips，幫助你吃出苗條身材！
1、主動點菜
和他人一起外出就餐時，不必矜持推讓，反而要主動申請點菜，這樣你就可以在照顧到同伴口味的同時，點些清淡健康的菜餚。如果讓別人去點菜，那最後上桌的可能都是些你避之不及的肥膩食品，更糟糕的是，當這些肥膩食品出現在你眼前時，你未必能抵擋住它們的美味誘惑！
2、選擇自製果汁
碳酸飲料不僅高糖高熱讓人發胖，還會影響人體對鈣質的吸收，所以在。如果一定要喝甜飲料，那就要選擇低糖分、低熱量的真正果汁、菜汁或豆漿，一些餐館會提供自製的玉米汁、南瓜汁、雜糧汁等，雖然價格較貴，但卻對健康更有益。
3、選擇清爽涼菜
健康涼菜的選擇有蔬菜(如生拌蔬菜、蘸醬蔬菜) 、含澱粉食品(如蕎麥麵、蕨根粉) 、根莖類食品(如藕片、山藥) 和水果沙拉等素食，還可以配上一兩個少油脂的魚肉類和豆製品。用這些清爽的食物開胃，可以保證一餐中的膳食纖維和鉀、鎂元素的攝入。
4、主菜選清蒸、白灼、清燉做法的菜式
主菜最好盡量選擇口味清爽的菜餚，想要瘦身的你不妨選擇清蒸、白灼、清燉做法的菜式，除此之外你還可選擇那些平日自己吃得較少的素食食材，如菌類、高級蔬菜、堅果等，這些素食既能促進健康，還能減輕消化系統的負擔，更有利於減肥塑形。
5、給自己來碗湯
清淡、低脂肪的湯水能增加飽腹感，降低食慾，幫你抵禦美食的誘惑。研究數據表明，餐前喝湯可以讓人少吸收100~190卡路里的熱量哦！正在減肥的你，不妨在外出就餐時喝點湯，注意喝湯要慢慢喝，這能給食物的消化吸收留出充足的時間。
6、通過菜名判斷熱量
去西餐廳吃飯，要懂得通過菜名判斷此種食物是否為高脂肪食物，例如“焗”代表加入奶油和芝士一起烹調，“白汁”代表奶油汁，“派”則多為酥皮，看到這幾個字基本上就可以斷定這道菜是標準的高熱食品！相比之下，烤製和熏制食物的熱量就低得多。如果你實在弄不清楚某種菜是什麼樣的，不妨直接問問服務生這道菜的烹調法，以便做出正確的決定。
7、用開水或湯讓食物“變清淡”
如果菜餚過於油膩，你可以在旁邊準備一碗開水或湯，吃之前先把食物放進去涮一下，瀝掉多餘的油水。
8、告訴大家你在減肥
吃飯之前最好提前告訴你的同伴，自己正在減肥、食量不大，在點菜的時候就少點一些，避免鋪張浪費。當然這種方法也能給自己起到心理警示作用，既然身邊的人知道你正在減肥，相信你也不好意思再對著他們大吃大喝了。
