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鳳梨蝦球
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發表於 2011-10-2 21:20
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鳳梨蝦球
「鳳梨蝦球」一直以來廣受大家的喜愛,在餐館中十分的受到歡迎,其實作法和食材的備料上十分簡易,讓您在家就可以做出大家這道爽口美味的料理。
材料:
1.鳳梨
2.蝦子8~10尾
3.玉米粉
4.吉士粉
5.沙拉
6.巧克力米
作法:
1.玉米粉和吉士粉以2:1的比例拌勻
2.蝦仁裹上粉後灑上一點點水
3.起油鍋炸熟(油溫加熱至高溫後,調成小火下炸約2~3分即可)
4.起油鍋淋上沙拉,撒上巧克力粉
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