服用甘草、黃連、板藍根 助排毒
服用甘草、黃連、板藍根 助排毒
每個人或多或少都會吃到帶有毒素（有毒物質）的東西，這些毒素可能會累積在人體內。中醫師羅明宇表示，民眾應避免讓毒素累積在體內，否則恐將危害健康，如果需要解除毒素，經過中醫診斷之後，可視情況使用甘草、黃連、板藍根等中藥材。
羅醫師指出，甘草主要功能為緩和藥性、瀉火解毒、緩急定痛、潤肺袪痰、補助消化系統、增強抵抗力，適用於脾胃虛弱、氣虛、血虛、氣喘、咳嗽、腹中攣急作痛，解毒部份適用於瘡瘍腫毒。板藍根是菘藍的根，也是大青葉的附藥，主要功效是涼血、清熱解毒。黃連作用是瀉心火、解熱毒、清熱燥溼，適用於腸胃溼熱、嘔吐、下痢、痔瘡等症狀。
值得一提的是，有些食物容易增加身體負擔，比如部分油條可能添加明礬，這種物質是含鋁的無機物，人體吸收後可能影響大腦神經細胞，而且很難排出體外，往往逐漸蓄積身體內，久而久之甚至可能造成記憶衰退、煩躁、抑鬱等危害。
建議吃油條搭配豆漿比較好，可以有效保護身體，主要原因是豆漿中富有含卵磷脂。鹹肉、臘肉、香腸等醃漬品容易產生亞硝胺，進入體內後還可能形成二甲基亞硝胺等致癌物質，研究發現，綠茶可以分解二甲基亞硝胺，所以這些醃漬品可以搭配綠茶加以化解。
烤肉時經過火燒、碳烤之後，可能會含有苯並芘，吃下肚子可能對胃造成癌變，像這種情況可以搭配烤地瓜予以化解，地瓜含大量纖維素可使烤肉中有害物質起排出體外，也能阻止烤肉中含有的大量油脂被人體吸收。
台灣新生報
