heartstop

上週參觀了朋友的果園
他為了接下父親用盡一生努力的事業
辭去台北高薪的工作
回到鄉下種水果

對於台灣農民的努力
心中十分的感動和佩服
原來在不為人知的角落
有很多沒沒無名的人
為了傳承在持續的努力著

回來後上 google 查了一下
和大家一起分享

『所謂的高接梨，是把高海拔的梨子花苞接枝在低海拔的梨樹上讓他繼續生長，
讓低海拔的梨樹也能生產出高海拔梨樹的高品質梨子，甚至超越高海拔的水準。

這種「移花接木」的技術是台灣農業的產品之所以在品質及數量上能夠引以為傲
的方法之一，將梨樹花苞在生長時需要的低溫滿足後再移接到低海拔種植，讓甜
度高、果肉細緻的高海拔梨在平地生長，不過因為接枝的過程及後續照顧的繁瑣
，以及所有作業都在比人高的樹枝間上工作，所要付出的人力成本高出很多，加
上生產出來的梨子甚至比高海拔的更佳，所以價格自然就比較高。』


滿山遍野的梨樹


帶紅頭的接枝花苞


在新枝上吐放花蕊

ytitme1

接枝高山梨
這真是美味極了的台灣水果
之前我都是去中部那邊的朋友家去採
現在比較沒空去
看到圖就讓我想起那滋味
真是懷念

kenn238970

光看那兩張照片的環境,
就是種水果的好地方!!
沒有空氣的汙染,
也沒有工廠的廢水,
更沒有很多很多的有害物質!!
這樣種出來的水果不好吃也難~~