heartstop

上週參觀了朋友的果園
他為了接下父親用盡一生努力的事業
辭去台北高薪的工作
回到鄉下種水果

對於台灣農民的努力
心中十分的感動和佩服
原來在不為人知的角落
有很多沒沒無名的人
為了傳承在持續的努力著

回來後上 google 查了一下
和大家一起分享

『所謂的高接梨，是把高海拔的梨子花苞接枝在低海拔的梨樹上讓他繼續生長，
讓低海拔的梨樹也能生產出高海拔梨樹的高品質梨子，甚至超越高海拔的水準。

這種「移花接木」的技術是台灣農業的產品之所以在品質及數量上能夠引以為傲
的方法之一，將梨樹花苞在生長時需要的低溫滿足後再移接到低海拔種植，讓甜
度高、果肉細緻的高海拔梨在平地生長，不過因為接枝的過程及後續照顧的繁瑣
，以及所有作業都在比人高的樹枝間上工作，所要付出的人力成本高出很多，加
上生產出來的梨子甚至比高海拔的更佳，所以價格自然就比較高。』


滿山遍野的梨樹


帶紅頭的接枝花苞


在新枝上吐放花蕊