巧兒

材　料：轎篙筍200公克、銀芽100公克、香菇50公克、聖女蕃茄6顆、香菜、炸腰果一碗6f$v
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調味料：七味辣椒粉、鹽1茶匙、淡色醬油1茶匙、糖1茶匙、香油、辣油、太白粉少許X
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作　法：OB%t
1. 轎篙筍切絲汆燙；香菇切絲；腰果壓碎備用。g|?E5
2. 起油鍋放入香菇絲、銀芽拌炒，再放入轎篙筍絲，以少許鹽、糖、醬油、香油、辣油調味，並以太白粉水勾芡後，拌炒均勻起鍋擺盤，以各式水果裝飾，撒上碎腰果、七味辣椒粉、香菜裝飾即可