店名：潮州一品沙鍋粥
地址：台北縣板橋市中山路一段160號(台北縣政府斜對面)
今天一家人難得的殺來板橋，當然不為別的~還是為了吃！
順便拍一下餐廳門口擺放的生猛海鮮，
唉呦~愛吃螃蟹的一家人看見這一隻隻超肥美的螃蟹都快流口水了啦~~~
活跳跳的鮮蝦也是不可錯過，可見此店的海產新鮮度可是百分百啊！
門口還貼著對於此店家的採訪報導，看來頗具名氣呢
店裡頭滿滿的都是客人，我們一行人也就被安置了在一旁的角落位置~
雖然店看起來沒什麼特別的裝潢，但是MENU卻很有質感說！
另外同樣吸引人的還有【母螃蟹粥】以及【活龍蝦粥】↓
這邊點粥的參考方式就是依人數來區分砂鍋大小，
我們今天一行人共6大2小，於是就點了6人份的粥~
吃粥當然也要配些熱炒的菜了
青菜小炒種類也不少~
菜單上面也大方的告訴大家煮粥的美味秘訣↓
原來老師傅還特別傳授堅果醬的作法，用腰果、花生、獨家配方等磨成泥，
粥起鍋前淋上一小瓢，因此不僅多了香氣，色澤也比較好看呢~
因為預約時已經就先點了粥，所以沒一下子燒燙燙的沙鍋鮑魚粥就上桌摟~~~~~~
除了鮑魚之外裡面還有干貝+沙蝦+每日現做手工丸，料非常的豐富啊~~~
另外沙鍋非常的燙，所以裡面的粥也都還在冒著泡泡啵啵滾呢
看看這碗粥，除了色澤非常的漂亮之外，味道更是鮮甜的沒話講~
另外這裡的蝦子都已經處理好一半的蝦殼了，所以不必動手，只需動嘴就可以輕鬆撥殼享用！
金沙中捲($130)
外層是以鹹蛋黃包裹下鍋油炸，嚐起來的味道除了微鹹之外當然還有蛋黃的香，
裡頭的中捲既新鮮又甜美，實屬好吃的一道啊
豆酥空心菜($100)
這盤的賣相很不錯，翠綠色的空心菜淋上金黃色的豆酥，拌勻之後一起食用，
不過大家都覺得此盤的味道稍嫌清淡了些
脆皮肥腸($130)
炸到金黃色的肥腸看起來就很美味啊~愛吃大腸類的鴨比媽我更是連夾了好幾塊
雖名為肥腸，但咬起來卻是肥而不油，口感很有嚼勁但卻不會難吞，
食用時再沾一點旁邊的胡椒粉，整個提味又好吃！
我覺得這粥不僅好吃，就連手工丸也異常的美味，咬下去很有Q勁，且不會粉粉的~
金牌油雞($130)
這道請原諒我已經沒什麼印象，因此表示就是普普的口感摟
招牌蛋豆腐($100)
滑嫩的蛋豆腐入喉超滑順，咕溜一吞就進肚子裡啦
季節高麗菜($60)
現炒高麗菜，盤底不會過分的油膩，配粥吃正好！
