為上班族定制的低卡便當來了,又減肥又美味的營養餐自己來做!
對於上班族來說,面對口味一成不變的外食,不但無法引起食慾,也擔心油膩、高熱量的餐點會為身體帶來過多脂肪與負擔。
下面由專業營養師為減肥的朋友們設計的低卡便當,讓你一餐熱量不超過550大卡!
星期一減肥餐單
蠔油香菇雞:帶骨雞塊100g 乾香菇3g
青豆豆干:青豆仁20g豆干丁45g
白菜鹵:大白菜120g 紅人絲10g
醃小黃瓜:小黃瓜100g 蒜頭3g
飯撒芝麻
熱量:541-586 kcal
星期二減肥餐單
什錦花枝:花枝100g 木耳10g 紅人片10g 蔥3g
茄汁豆腐:蕃茄醬豆腐1/14板
燙油菜:油菜100g
鹵筍絲:筍乾80g
飯撒芝麻
熱量:399-444 kcal
星期三減肥餐單
蘿蔔燒肉:紅人塊40g白人塊40 g豬肉塊80g
炒三色:三色丁90g
蒜香高麗:高麗菜100g 蒜頭2g
薑絲海根:海帶根45g 嫩薑絲3g
紅豆枝:10g
熱量:504-549 kcal
星期四減肥餐單
烤去皮雞腿:去皮棒腿1尾
魚板蒸蛋:蛋1/2個魚板1片
燴大瓜:大瓜120g 木耳片10g 紅人片10 g
醬油拌韭菜:韭菜100g 醬油膏
辣炒酸菜:酸菜50g 紅辣椒2g
熱量:525-570 kcal
星期五減肥餐單
鹵腱肉:豬腱肉80g
開洋白菜:大白菜120g 蝦皮3g
蠔油香菇:生香菇40g
川燙青江菜:青江菜100g
辣炒蘿蔔:蘿蔔幹條50g紅辣椒5g
熱量:471-516 kcal
減肥餐小貼士
低於八百卡路里的餐單可能會導致營養不良,而且會令基礎代謝率下降,導致以後多吃一點會比較容易發胖。減肥期間宜少吃多餐,令血糖平穩,因血糖過低會導致冒冷汗、手軟腳軟、肚餓、疲倦等情況出現。
但睡前三小時最好不要吃東西,因為這樣會令脂肪容易積聚,如長期節食過度亦會造成營養不良,而且更可能會過早出現骨質疏鬆症。
絕大部分水果都屬於低卡低脂肪的食物,除了含有豐富的纖維外,更含有胡蘿蔔素及維他命C等營養成分,不同的水果都會有不同的特性及功用,所以不少人都以為其營養豐富,不吃正餐而以水果代替。眾多生果之中,鱷梨熱量高,提子糖分高,都不宜在減肥期間多吃,更千萬別以它們來代替正餐。正由於水果的低脂低卡關係,體重都會因此而降下來,但水果始終缺乏肉類及五穀類食物應有的營養,長期食用容易導致營養不均衡等情況