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楓葉轉紅，大家開始翻出衣櫃裡的薄外套，夜晚無須再開著冷氣睡覺到天明；原來，台灣的泡湯季節已悄悄來臨。每到10月，當氣候逐漸轉涼，台灣各地的溫泉業者早就蓄勢待發，準備迎接大批想要在冬天泡湯取暖的旅客。

交通部觀光局自2007年開始舉辦台灣溫泉美食嘉年華，成功帶動了台灣的溫泉旅遊市場，而泡湯結合美食、養生、休閒等元素，搭配各地區的風情特色，台灣17個溫泉區營造出專屬於自己的地方溫泉文化。

(部份圖片提供＝北投麗禧酒店)


泉質介紹

台灣各地共可劃分出17個溫泉區，而各個全區所湧出的泉質不盡相同，下表將詳列各泉質所具備的功效、特性。

泉質 特性、功效

碳酸泉》泉溫較低，能促進微血管的擴張，使血壓下降。對於高血壓心臟病、動脈硬化症、風濕症、關節炎、手腳冰冷等有改善作用。

碳酸氫鈉泉》對皮膚有滋潤功能，以及軟化角質層的功效，對於改善消炎、去疤痕有所幫助，還可促進皮膚新陳代謝。如為飲泉可中和胃酸改善痛風、糖尿病、慢性胃炎。

硫黃泉》有軟化皮膚角質層、止癢、解毒、排毒的效能。

碳酸氫鈉泉》又稱「美人湯」，據說泡完後，會讓肌膚有光滑細膩之感。

鐵泉》又細分為碳酸鐵泉、綠礬泉、含鹽化物鐵泉三種，它最特別的是泉水湧出的時候呈像一般水一樣無色透明，但被氧化之後水色會變成褐色的。

泥漿溫泉》全球少見的濁泉，將其塗抹在身上有養顏美容之效。

青磺泉》 水色呈半透明的黃白色，具有硫磺味。


1. 知名溫泉巡禮

新北投　距離市區最近、日本人最愛的溫泉區

新北投溫泉區的最大特色，即是搭乘大眾運輸便可抵達，乘捷運淡水線抵達北投站，再轉搭特別設計、規劃的「新北投溫泉列車」，較為平緩的列車速度，將帶領旅客進入台北市的靜謐花園。

1896年日本商人平田源吾成立了全台灣第1家溫泉旅社─天狗庵，從此也揭開了北投地區的溫泉故事；新北投溫泉的源頭來自於地熱谷及行義路的龍鳳谷，依所在位置的差異，共分白磺、青磺及鐵磺3種泉質；北投具有地理位置的優勢，因而創造了一股北投地區的泡湯熱潮。

近10年來「台北溫泉美食嘉年華」的舉辦，加上北投地區業者與居民的共同努力，打造出北投溫泉品牌的全新形象；每年冬季，北投地區便會湧入大量的泡湯人潮。

新北投溫泉區仍保有許多懷舊復古的風呂館，或者可以選擇時尚流行的湯屋，從過去的簡單泡湯旅館，到今日觀光級溫泉旅館、溫泉度假山莊，傳統與創新相互融合，讓北投的泡湯文化更加多元化。

DATA

●泉質：酸性硫磺鹽泉（白磺）、酸性鹽酸泉（青磺）、碳酸鹽泉（鐵磺）
●特色：特色：白磺，呈白黃色半透明狀，硫磺味濃；青磺，略帶青綠色，帶硫磺味，不可飲用；鐵磺，泉質為紅褐色


礁溪　台灣少有的平地溫泉區

位於宜蘭的礁溪溫泉是台灣少見的平地溫泉，其溫泉產業可推至日治時期，早期有「湯圍溫泉」之稱，以往多以結合那卡西的溫泉鄉型態經營，故又有「小北投」的別稱。

近年來，礁溪溫泉逐漸走出屬於自己的特色，湯圍溝公園讓大眾能於戶外享受「泡足樂」，或是選擇性豐富的各式湯屋、溫泉旅館，肯定帶給旅客們不同的感受；礁溪溫泉泉質屬酸氫鈉泉，富含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等化學成份，泉色清澈無臭，溫度約為58度，洗後皮膚光滑柔細不黏膩，由於富含礦物質，因此不論是浸泡、沐浴或經處理製成礦泉水飲用。

除此之外，礁溪附近的「蘇澳冷泉」則是另一特色，此為低於攝氐22度的「低溫礦泉」，無色無臭，水質清澈透明的碳酸泉，冷泉內氣泡讓人全身舒暢、達到和溫泉一樣令人放鬆的功效。

DATA

●泉質：碳酸氫鈉泉
●特色：無色、無味


關子嶺　全台獨一的泥漿溫泉

關子嶺地區是全台唯一擁有泥漿溫泉的地方，昔日與陽明山、北投、屏東四重溪並稱台灣4大溫泉，關仔嶺溫泉開發可推至清光緒年間，據說是當時駐紮於嘉義的日本軍隊所發現，隨著第一家溫泉所「吉田屋」（今靜樂館）於1902開幕，加上獨特的泥漿溫泉，逐漸受到日本王公貴族的喜愛，開啟了關子嶺地區的溫泉史。

關仔嶺溫泉呈現泥漿色的泉水，無疑是全台灣最獨一無二的，除了台灣之外，只有義大利及日本有，泥漿溫泉不僅具有養顏美容、消除疲勞和養身保健的功效，加上關子嶺鄰近梅嶺、白河等景點，加上政府積極推展無接縫系統，現在只需搭乘台灣高鐵抵達嘉義站，即可轉乘巴士前往關子嶺。

DATA

●泉質：弱鹼性碳酸泉
●特色：灰色泥漿溫泉，全世界只有台灣、日本和義大利擁有此種溫泉


知本　東部最盛名溫泉鄉

相傳在1917年，台東地區的卑南族人無意中發現了知本溫泉的源頭，泉質屬鹼性碳酸氫鈉泉，素有「美人湯」的美名；然而，知本地區的溫泉資源直到日治時代才大量開發，日本人運用管線引進泉水，在此處建立溫泉療養所與公共浴室，掀起當地的泡湯熱潮。

知本溫泉位處知本溪谷，溫泉區內擁有峽谷、瀑布、森林遊樂區等自然景觀，近年來，飯店業者紛紛增設水療、SPA設備，舉凡沖擊泉、氣泡按摩、藥草浴等新式設備，不論是喜愛運動或是純粹享受美景泡湯的遊客皆能獲得滿足。

DATA

●泉質：鹼性碳酸氫鈉泉（重曹泉）
●特色：無色澄明，附著白色湯花，含大量礦物質，有「美人湯」之稱


谷關、大坑、烏日　日本天皇御用「生男溫泉」

谷關溫泉位於台中縣，屬於雪山山脈帶的變質岩溫泉，經過評定屬於優良的弱鹼性碳酸泉，溫度約為48度，可治療神經痛、關節炎、胃腸病等；在日治時期與當時的富士溫泉、櫻溫泉並稱中部3大溫泉；當年據傳天皇夫婦來到谷關溫泉泡湯，因驚豔於山川美景，故將溫泉頭命為「明治溫泉」，加上皇后回國隨即傳出喜訊，因此又有「生男溫泉」的美稱。

谷關溫泉區散發濃濃的和風味，而來到谷關，絕對不能錯過鮮甜肥美的鱒魚料理，清澈潔淨的水源，加上鱒魚屬高冷性淡水魚，使得谷關成為最適合其生長的環境，因此，來到谷關千萬別錯過美味的鮮魚料理。

DATA

●泉質：弱鹼性碳酸泉
●特色：清澄透明，無味


2. 溫泉的身份證—溫泉標章

每年有800萬人會泡溫泉

台灣位於歐亞板塊和菲律賓板塊之間，活耀的板塊運動，造就了台灣特殊的溫泉自然景觀，在狹長的台灣本島，有溫泉徵兆的溫泉區達128處。台灣的溫泉區開發，多是源自日治時期，由於日本本土同樣擁有豐富的溫泉資源，而日本的泡湯文化和歷史更是族繁不及備載，因此，在日本治台期間，總督府積極開採、挖掘台灣各地的溫泉區，做為警察、政府官員，或是日本皇親國戚的度假勝地。

台灣溫泉曾經經歷黯淡的時期，直到1999年在有關單位的努力推動下，與台灣各地區的溫泉業者合力重振台灣的溫泉文化；為了帶給旅客們別於以往的溫泉體驗和感受，再吸取各國經驗後，業者們將台灣溫泉融入美食、健康養生等概念，讓泡溫泉不再只是泡澡、放鬆，而是將其提升至休閒旅遊的層面，也因此帶動溫泉業者積極提升自我的硬體設備，或增加相關水療設施；時至今日，部分溫泉業者更將溫泉與醫療美容相互結合，包裝出相關健檢醫療＋泡湯的旅遊產品。

而根據交通部觀光局2010年所做之「國人國內旅遊狀況調查」報告顯示，旅遊時最喜歡的遊憩活動有3.6％會選擇從事溫泉活動，顯示每年有近8百萬的旅客有泡湯的習慣。

而台北市溫泉發展協會理事長周水美表示，目前台灣民眾有「經常性泡湯」習慣的人數也高達2百萬，足以發現泡湯文化以深深融入台灣民眾的生活、旅遊之中。

溫泉，並不是取之不盡、用之不竭的資源，為了保護溫泉資源，並確保旅客所體驗到的溫泉為正統的溫泉，而不是所謂的地熱，或是山泉水加熱的山寨泉，相關單位遂於2003年展開溫泉法的制定，並頒布相關溫泉法之規定，且針對飯店業者進行「溫泉標章」之相關驗證。


3. 泡溫泉享美食很潮

北投酒家菜很出名

台灣的美食、小吃可說是一大觀光特色，當溫泉加上美食時，所激盪出來的火花更是令人驚豔。

一般旅客最喜歡從事的活動，莫過於利用高溫的溫泉水來煮蛋；然而，隨著大家對於溫泉成分的了解越深，在宜蘭礁溪即有利用溫泉水灌溉、長成的空心菜，或是養殖在溫泉水中的甲魚，其鮮美且富含營養的特色，更掀起一股風潮。

全島17個溫泉區，皆有其地方特色和文化歷史發展，以台北市北投溫泉區為例，早期新北投地區受到日本那卡西文化的影響，因而發展出獨特的「酒家菜文化」，而現在更成為新北投地區業者特有的餐食文化特色，每年新北投地區飯店業者還會舉辦北投酒家菜美食季，吸引遊客在淡季時前往泡湯、品嘗美食。

除了新北投外，新北市烏來地區則能品嘗道地的原住民美食，台南關子嶺地區的桶仔雞，台東知本溫泉則融入金針花、洛神花等在地食材，17個溫泉區分別擁有獨有的溫泉美食文化。

因此，每年溫泉季期間，飯店業者無不卯足勁，紛紛大顯身手，推出獨創料理以吸引更多的旅客。


4. 第5年的溫泉美食嘉年華

優惠護照上路，首度利用QR code條碼

交通部觀光局為了推廣台灣溫泉觀光產業，自2007年起開始規劃、舉辦「台灣溫泉美食嘉年華活動」，迄今已邁入第5年；2011年台灣溫泉美食嘉年華活動10╱15假台南關子嶺溫泉盛大展開，正式向遊客們宣布，台灣的泡湯季節已經來臨了！

從今年10╱15∼2012年1╱15全台各溫泉區，包括：新北投、四重溪、東埔、南北港溪、關子嶺、寶來、安通、瑞穗、谷關等將陸續舉辦相關溫泉節活動，讓旅客由南到北、由東到西，隨時隨地都能自在享受泡湯的樂趣。

為了方便旅客了解全台灣17個溫泉區的特色，以及分布地點，觀光局特別發行「優惠護照」，內含各溫泉區之介紹、經典旅遊路線、交通資訊，以及精選的飯店業者，最重要的是隨書附贈優惠泡湯券；今年，觀光局在護照內首度利用QR code條碼，讓旅客在旅遊途中，可用智慧型手機即時掃描、讀取相關旅遊資訊。


體驗泥漿溫泉、搭乘郵輪式列車

關子嶺溫泉區以其獨特的泥漿溫泉而聞名，今年西拉雅國家風景區管理處與台南市政府觀光旅遊局合作，結合當地旅行社業者，以及台灣鐵路局郵輪式列車，推出一系列套裝旅遊產品，共有「溫泉親子2日遊」每人1999元起、「台鐵郵輪式列車關子嶺溫泉2日遊」兩人只要3600元，以及台鐵郵輪式列車關子嶺溫泉1日遊等旅遊產品行程。


台灣溫泉美食網

● 網址：www.taiwanhotspring.net
共設有中文、英文、日文和韓文等版本，提供泡湯資訊、優惠活動和各溫泉區之活動細節，讓國內、外的旅客都能體驗台灣獨特的泡湯文化。

「台灣溫泉美食嘉年華」歷年舉辦溫泉區

● 2007：宜蘭礁溪　　●2008：台中谷關　　● 2009：台東知本　　●2010：台北新北投



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資料來源：http://www.ttnmedia.com/magazine/frontmagazinecontroller?func=find&magtitlenbr=11893&contentpage=1
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