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[食譜推介]
[異國料理] 美國菜 美國牛肉沙爹串
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發表於 2012-4-16 17:43
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[異國料理] 美國菜 美國牛肉沙爹串
美國牛肉沙爹串的做法詳細介紹
菜系及功效:美國菜譜
美國牛肉沙爹串的製作材料:
主料:美國牛肉(西冷或牛柳)150克,青瓜,洋蔥各適量,
椰汁糯米飯少許,竹籤適量,沙爹醬1/4杯
調味料 : 生抽,老抽各1/2湯匙,胡椒粉少許。
教您美國牛肉沙爹串怎麼做,如何做美國牛肉沙爹串才好吃
(1) 將美國牛肉切成一寸長、半寸闊薄長條,放入調味拌勻,待用。
(2) 青瓜、洋蔥洗淨切小塊,椰汁糯米飯壓實切成小方塊。
(3) 將美國牛肉醃後用竹籤穿成串,用烤爐烤熟或油鍋炸熟,上碟。
(4) 青瓜、洋蔥、椰汁糯米飯拌碟,配合沙爹醬共食。
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發表於 2012-4-28 09:37
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最近美牛案搞的沸沸騰騰許多人都不敢吃美國牛了!
這道用美國牛肉做成的美食恐怕會嘗試的人不多吧?
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