你喜歡的水煮蛋熟度是如何呢？
筆者喜歡幾乎半熟，不，應該是喜歡完全半熟。但是正確的水煮蛋時間一直不了解。如果太早拿起來的話蛋黃會稠稠的，太晚拿起來的話蛋黃就會乾乾的。然後覺得很煩燥。現在要來介紹為了消除這種困擾而製作的app「Perfect Egg Timer」
首先先測量買來的小蛋蛋（這裡為了要注入愛情，所以用「小蛋蛋」來稱呼雞蛋）的大小。智慧型手機上所搭仔的方眼紙來做調節。雖然是一樣的包裝但是大小其實很分散，所以有這種可以測量正確大小的機能真是開心。光是到這邊就非常有樂趣了。
接下來是標高。到這邊應該會覺得：”這是哪招？”但是因為高度而讓溫度產生變化，所以這對小蛋蛋來說是非常重要的一環。把GPS打開就可以自動測定。
再來是溫度。因為從冰箱拿出來的小蛋蛋意外的冰冷，5℃是最好的狀態。剛買回來的話是在8℃前後是最好的，請適當地調整。
最後選擇你最喜愛的小水煮蛋就可以結束了。再來把小蛋蛋放進沸騰的熱水裡。
小蛋蛋的內部狀態第一時間的變化可以容易地了解。附有計時器功能真的很棒呢。「半半熟」、「半熟」、「凝固」的過程可以完整地知道，如果中途變心想要換成全熟蛋也可以對應。
配著沙拉吃也很好，放進關東煮也很好，做滷蛋也可以，當然直接吃也很棒，這個能讓板東英二也閉嘴的超能力水煮蛋，試著做做看你所喜歡的硬度吧。
資料來源：
http://www.tabroid.jp/app/entertainment/2012/02/de.mirko.perfectegg.html
