年話同寫會－年菜
吃宵夜時只熱了蘿蔔湯，雖然是菜尾，卻是越燉越香濃好喝。經歷過色香味俱全的大魚大肉，回想起時卻只記得這道平凡的蘿蔔雞湯，也許，這就是記憶的奇妙之處。
媽媽是上班族，不常做菜，某日我回家時她正在看電視購物，主持人正在介紹年菜，看著一道又一道泛著油光的雞鴨鵝魚蝦蟹在桌上轉盤上轉圈，打上燈光好不精美，讓我看了也流口水。主持人喊著，只剩幾組要買要快。快節奏的音樂一響起，媽媽不再問我要不要煮，趕緊拿起手機輸入電話。
走到便利商店買飲料，原來也有年菜販賣，結帳的時候老闆介紹日本帝王蟹好便宜，再不買就來不及。此外還有幾件年菜套組，各種菜色任君選擇，我翻著精美目錄，種類繁多眼花撩亂。到大賣場逛逛，鼕鼕鏘音樂不斷重播，人山人海的量販店也販賣年菜，我看著生鮮花車上貼著大張海報介紹，本商品是某某雜誌評鑑最好的佛跳牆，一盅只要百元有找。出口處，大家推車內裝滿食物去結帳，又是一個物資豐碩，充滿熱量的幸福冬天。
平淡卻難忘的滋味
我曾好奇問著媽媽，小時候過年會很高興嗎？媽媽說，小時候住在山中非常窮困，直到過年過節時才有一些肉吃，只要有肉吃就好高興，所以一到過年，全家小孩都興奮無比，不像我們成長的時代，平常魚肉皆有，過年除了放假高興，其他就沒什麼希罕。
單親家庭，買現成的年菜方便。去年女友跟著我回家去，看著滿桌訂購年菜，魚是「年年有餘」，雞是「起家」，年糕是「年年高升」，我們一口一口把自己吃成塞滿肚子的紅棗雞似的。吃飽了，女友看著瓦斯爐上一大鍋的湯，儘管訂購的年菜中也有湯品，但媽媽還是煮了一大鍋湯。
為什麼還要多煮一道湯？女友問起我。我轉問媽媽，媽媽說，這是拜拜用的全雞煮出的高湯，加入白蘿蔔之後煮成蘿蔔雞湯，從過去在苗栗老家山上，一直到遷居桃園多年都這樣煮。從小到大我都吃到這道菜，但是不知道煮湯的原由，原來是為了拜拜。
沒想到女友和我說，那道湯是年菜中最好吃的。
生活中的微小幸福
女友問起我，童年到現在哪一道年菜印象最深刻？我喝了一口蘿蔔湯，想起這味道從小到大沒有變過，只要嚐到這味道，小時候在山上的回憶一一浮現，紅包、守歲、看收訊不好的特別節目。我仔細想，小時候過年吃過什麼全都忘光了，只有這一道沒有擺上桌的蘿蔔雞湯，味道竟然牽連著遙遠的記憶。
吃宵夜時只熱了蘿蔔湯，雖然是菜尾，卻是越燉越香濃好喝。經歷過色香味俱全的大魚大肉，回想起時卻只記得這道平凡的蘿蔔雞湯，也許，這就是記憶的奇妙之處，那些追求過的美好不一定記得牢，而生活中經歷的微小幸福，卻才是怎樣都忘不掉。
