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鴿子系列的品種近年的方向不外乎創新品種，或朝減少體表黑色素的出現而努力，創新品種則是透過大量的雜交下，在基因的重組或交換中尋求變異或重大突變；而減少黑色素的浮現則可透過環境、食物及異種間外在表現的結合中求得。