炎炎夏日來點輕鬆的:喝啤酒哲學
好康分享:如何暢飲啤酒的藉口與最佳時機
你覺得啤酒很難喝嗎？「Yes」。若在炎炎夏日，運動的過程中大量的流汗後，再去飲用啤酒，也許你的答案會是「No，好喝」。山姆伯伯遇到的老一輩跑友，他們知道這件事，晚上要聚餐喝酒時，下午會出來拚一下。而事實上，這也是有科學研究的，山姆伯伯帶大家來看一下。
山姆伯伯過去就有這樣的經驗，大熱天，上午結束完北海岸的自行車節，中午緊接著到青山瀑布，當天晚上烤肉喝啤酒，啤酒真得無比的美味，而且怎麼喝都覺得好喝囉。但試過了幾次，似乎運動的強度及流汗的量，要有一定的程度，才會覺得啤酒有美味的感覺。
來看看「Study Shows Drinking Beer After Exercise Hydrates as Much as Water」這篇的介紹，運動後，飲用適量的啤酒，對於身體的復水(Rehydration)，會更益於水份。而所謂「適量」的啤酒，男性一天是500毫升；而女性一天是250毫升。
而仔細來看這個研究過程，這個研究的過程，花了數個月的時間，研究員相信啤酒中的糖份、鹽份、泡包，有助於人體更快的吸收。而這是怎麼進行研究的呢？
在攝氏40度的溫度下，要求測試員在跑步機上跑步，跑到精疲力竭為直。一旦測試員達到了放棄的臨界點。研究者測量他們的體內水分充足狀態(Hydration Levels)、動作技巧(Motor Skills)、集中力(Concentration Ability)。
一半的的測試員給予二杯杯裝的西班牙啤酒，一半的測試員給予開水。結果顯示，飲用啤酒的測試員，對於身體復水的效果，效果略好(Slightly better)。研究員Garzon相信，啤酒中的二氧化碳(Carbon Dioxide)能更快的解渴，而啤酒中的碳水化合物可以補充運動中失去的卡路里。
一般人來說，運動的過程中，每小時流失1公升的汗水，而運動後，身體復水的狀況是相當關鍵的。身體在缺乏水份的狀況下，會感覺到疲倦、意識不清、頭痛的狀況。
而研究的結果中，研究員建議在飲食中補充「適當」的啤酒，男性一天是500毫升，而女性一天是250毫升。
看了這個實驗過程，若你想實驗看看的話，天氣要熱、讓自己操到快掛點，並且要大量流失水份囉。山姆伯伯認為這研究員應該本身也喜歡喝，才會做這個實驗，所以下次運動完喝啤酒，你被別人阻擋的話，就拿這篇文章給他(她)看吧！這理由很正當吧！
**啤酒是夏天男女的最愛.不喝個痛快就不給它爽欲罷不能.要訣是一定要能冰透口感才會浮現**.
