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[食店推介] 台北 RoooTi 巴黎立方燒烤

台北 RoooTi 巴黎立方燒烤

巴黎立方燒烤位於中山北路的瑪歌尼尼旁,到了餐廳才發現這家店應該也是松露之家集團旗下的餐廳之一。




店內的裝潢擺設隱約有松露之家的氛圍,我總覺得與松露之家相關的餐館大多有同樣的氣氛,一種寧靜的悠閒的氛圍,而且客人都不會太多,靜靜的。



這座大紅色的烤爐據說是巴黎進口的,採立方、軟火、隔空的燒烤方式,只是我總覺得這樣的燒烤方式倒也不難見吧。像夜市常見的土耳其沙威瑪不就也差不多這樣嗎?



念著念著有時不小心少念豬字變成黑乳頭凍,感覺有點嚇人。這道開胃菜有三條肉凍,搭配生菜沙拉以及烤脆的麵包,豬頭肉凍可搭配麵包一起食用,只是麵包太少,不夠肉凍使用





本來以為法式的烤鴨肉無非是烤鴨胸,沒想到這裡的主菜除了烤鴨胸之外還有烤鴨腿,份量著實驚人。鴨腿肉質比較緊實有嚼勁,可也不乾硬,只是嚼的比較辛苦。




RoooTi 巴黎立方燒烤
地址:台北市中山北路二段19號
電話:02-25817225


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