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[食店推介] 台北 鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria

台北 鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria


在義大利常可看到Trattoria這樣的小餐館,價格比Ristorante要來的便宜,是旅義不想吃速食的用餐好選擇,大概10∼20歐甚至更便宜就能嘗到一頓不錯的飯。台北近年來開了不少西式小館,偏法式的就叫Bistro,義式的就以Trattoria為名,兩者定位差不多,價位也相仿。




門口的菜單,中午提供商業午餐,中文卻叫收復米蘭套餐,主菜包含湯、小菜與甜點,價格比單點義大利麵或燉飯便宜許多。








麵的份量不少,頗令人意外,本以為這樣的小館通常份量不多。鴨肉拆成絲與麵拌炒,口感倒是滑嫩油香,像極了油封鴨肉。若是油封鴨的話,那可真是費工了,用料可真好。細扁麵頗有彈性,熟度掌握得相當好,畢竟細扁麵不太好煮,很容易煮過頭變得像陽春麵。風味上十分清雅,每根麵條均勻地裹著油香,相當滑順,不過嘗到底則略感油膩,幸好點綴了幾些生菜,聊作解膩之途。雖然使用的食材不多,然而越美味的義大利麵,食材通常也是最少最簡單的。


鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria
地址:台北市仁愛路四段345巷4弄4號
電話:02-87739292


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看起來不錯耶,價格算便宜,有機會經過附近,就進去吃看看。

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感謝大大的分享

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回復 1# uy0302uy 的帖子

餐點感覺美味,價位也很平價,感謝大大分享喔

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感謝大大分享~!改天來去吃吃看~!...

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看起來好.食材還好.有空去吃吃看就對了

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280的餐看起來還不錯

可以去吃看看很好吃的樣子
土豆仁

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不過嘗到底則略感油膩,幸好點綴了幾些生菜,聊作解膩之途。雖然使用的食材不多,然而越美味的義大利麵,食材通常也是最少最簡單的。

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看起來真是不錯呢

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看起來還不錯吃,價格也滿便宜的!

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感謝大大無私分享,謝謝感恩

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下次要來嘗嘗..謝謝分享

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感謝大大辛苦分享   ~·

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