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[食譜推介]
鹹香小卷
imp123
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發表於 2016-5-10 23:09
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鹹香小卷
[食材]
鹹小卷 500-600g
蒜頭 6-8瓣
辣椒 1條
[做法]
1.準備食材與清理與清洗。
2.將小卷的內臟全部清除,剝一口大小,並清洗乾淨。
3.蒜頭去膜切片或輕拍破裂;辣椒切斜刀。
4.起鍋放入少許油,小火炒香蒜頭及辣椒(怕辣可起鍋前加辣椒)。
5.放入小卷翻炒幾下,將小卷攤平慢慢煸。
6.煸至微微轉為紅色且表面有微微洽洽即可。
7.起鍋盛盤。
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