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[食譜推介] 三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇

食材
爆香材料
蔥少許
蒜五到六顆
辣椒一根
薑一根
主食材
玉米筍一盒
杏鮑菇四根
九層塔多量
醬汁
麻油一杯
香油少許
米酒一杯
蠔油一杯
冰糖少許

1
食材 處理 爆香:薑片切薄(五至六片)蒜 (拍扁備用) 蔥(蔥段少許) 主食材:九層塔.杏鮑菇.玉米筍 醬汁:米酒一匙 .冰糖少許.麻油一匙.醬油ㄧ匙.香油少許 杏鮑菇滾刀切塊,表面劃上十字,會更快入味/玉米筍切半
2
1.油溫熱後加入油煸香薑片成兩面金黃色 2.加入蒜和辣椒爆香 3.加入杏鮑菇炒到出水 再加入玉米筍
  4.加入麻油,淋上米酒.醬油,用熗鍋的方式 5.加入冰糖 ,使冰糖融合於醬汁
4
最後加入蔥段和九層塔 ,待收汁完成即可

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謝謝樓主大大無私的分享~感恩

用力推一下。

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感覺似乎蠻好吃,這個一定要推推

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感謝大大無私分享

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thank you very much !!

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多謝大大的分享  感恩

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看來很好吃的~
感謝分享

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感謝大大的無私分享

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感謝分享喔,我很有機會爆出黑暗料理

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pandora

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