[食譜推介] 柚香糖醋魚片

koho0711

P 0.5

Rank: 1

UID: 1942515
帖子: 143
精華: 0
積分: 594
金幣: 297
星雲幣: 0
原創銀幣: 0
視頻: 0
閱讀權限: 20
在線時間: 0 小時
註冊時間: 2008-9-21
最後登錄: 2021-9-6

發短消息
加為好友
當前離線

1^# 大中小發表於 2017-10-7 23:45 只看該作者

柚香糖醋魚片

【材　料】
鯛魚 150公克
洋蔥 60公克
小黃瓜 1條
黃甜椒 50公克
柚子果肉 50公克
【調味料】
蕃茄醬 2大匙
糖 1大匙
白醋 1大匙
鹽少許
水 100㏄
太白粉少許
【醃　料】
鹽少許
胡椒粉少許
米酒 1小匙
太白粉少許
地瓜粉適量

【做　法】
1.鯛魚洗淨後，切成厚片；洋蔥切片；小黃瓜切塊；黃甜椒切片
2.鯛魚片放入醃料內浸10分鐘。取出後沾上地瓜粉，入鍋炸香。
3.取一鍋，鍋中加入少許油燒熱，先放入洋蔥炒香，再將小黃瓜塊與黃甜椒片放入。
4.最後加入調味料與柚子果肉，拌炒起鍋。