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[食譜推介] 涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜

所需的材料:

小黃瓜 4根400克

檸檬 半個

乾辣椒 5個

大蒜 3粒

香油 1湯匙

鹽 適量

作法 :
1、準備好主材料,並先淨。

2、將黃瓜用花式切刀切成0.3~0.4的厚片。

3、乾辣椒切絲,大蒜切末。

4、將黃瓜片入可以密封的大盒或者罐子,調入適量鹽,密封好後搖晃3分鐘。

5、開蓋,放入大蒜和乾辣椒,再密封好,搖晃60秒。

6、開蓋,往黃瓜裡擠入檸檬汁,調入香油,拌勻,即成。

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