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西瓜清涼消暑 忌晚上食用

在夏季來片冰涼的西瓜，真是再清涼消暑不過如此，執業中醫師賴睿昕表示，在夏季吃西瓜確實有解暑除煩、收澀汗液的效果，但在吃西瓜時，應避免在傍晚或是晚上食用。

賴睿昕指出，中醫常用方劑白虎湯，主要是治療熱病大汗出、大渴、大熱、惡熱及中渴煩悶而渴者，常應用於日曬中暑、急性熱病口渴、原因不明高熱等症，而性味甘寒的西瓜，本身就有解暑除煩、收澀汗液的作用，當感覺暑熱難耐時吃一片西瓜，效果類似白虎湯，作為中藥材還具有「清熱」的功效。

有道中醫名藥「天生白虎湯」，就是利用西瓜的寒涼特質，來幫助治煩躁、解暑熱，李時珍也在《本草綱目》中記載：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。

賴睿昕提醒，西瓜在盛夏的白天時食用，人體有足夠陽氣將西瓜的寒涼之氣排出體外，但晚上人體屬於陽氣要進入陰這層面的階段，所以在傍晚時分或晚上吃太多、尤其是冰透的西瓜，對於腸胃虛弱的人就會導致筋骨酸痛、腹瀉，甚至小孩容易尿床等症狀。

由於西瓜是寒涼性水果，因此體質屬於偏寒體質的民眾應減少食用，尤其是月經期間的女性，手腳冰冷等更要注意，孕期女性體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。

另外像是剛生產完後的產婦，由於體質較虛弱，而西瓜性寒，若是西瓜吃太多，也容易因過寒而損傷脾胃，所以提醒產婦在坐月子期間，西瓜也應淺嚐即止。       

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