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赴日吃美食 攝含碘食物過多當心甲亢

許多人人都喜歡到日本旅行，就有一對年約30歲左右的姊妹赴日旅遊，旅程中大啖日本火鍋、拉麵和烏龍麵，返臺兩週後，兩人都陸續出現心跳加速、怕熱、手抖及失眠等症狀，到醫院就診後才發現原來是「甲狀腺機能亢進」，所幸經過兩個月藥物治療後，所有症狀都已經消失，且完全恢復正常生活。

臺北市立聯合醫院仁愛院區內分泌及新陳代謝科醫師王舜禾指出，雖然在過去「赴日旅遊」並不是甲狀腺亢進的危險因子，但近年臺灣赴日旅客大增，在臨床上，開始出現越來越多類似案例。

王舜禾表示，「甲狀腺機能亢進」是指血液中有過多的甲狀腺賀爾蒙，病人常會有大脖子（甲狀腺腫大）、心悸、心跳變快、體重減輕、手抖、焦慮、失眠、怕熱、易流汗、掉髮增加，以及排便次數增加等症狀。

在臺灣，最常見造成甲狀腺亢進的疾病是「葛瑞夫茲病」，根據健保資料庫的資料，每年臺灣每10萬人大約會產生96位新病例，女性病人和男性病人的比例約是3：1，較常好發於女性。

葛瑞夫茲病是一種發炎性疾病，是因為身體產生自體免疫抗體來刺激甲狀腺腺體，使得甲狀腺賀爾蒙製造過量，其發生與「遺傳」有關，若家族中有甲狀腺自體免疫疾病或相關病史，得病的機率會較一般人高。

「環境」也是致病的重要因素，大量含碘的食物（如海帶、海苔及昆布）、含碘藥物或是顯影劑，都有可能會誘發葛瑞夫茲病。此外，生活中的心理壓力、遭遇重大變故、女性產後以及有抽菸習慣的人，也都是發病的危險因子。

有些民眾在臺灣時，疾病一直隱藏著沒有發作，到了日本後，一下子吃進大量含有昆布湯頭的食物，才誘使發病，弱勢葛瑞夫茲病的患者若沒有受到良好控制，可能引起眼突、眼病變、高血壓及心律不整，嚴重者甚至會造成心衰竭，需要裝置葉克膜來搶救。       

台灣新生報