shineh

減肥遇停滯，飲食、運動須調整，山楂冬瓜湯清熱利水助縮短撞牆期

減重民眾往往剛開始時有瘦，過了一段時間就開始停滯不前，這有可能就是遇到減重停滯期，執業中醫師周宗翰建議，若是遇到減重停滯期，可以透過飲食控制搭配山楂冬瓜湯，來幫助所短減重停滯期。

周宗翰表示，正確的減肥過程，最好是以階梯式的方式來呈現，有許多民眾，只是透過節食來減重，這將會造成身體的不適，進而導致減重也往往註定失敗，有也許多在減重的民眾，在經歷停滯期時感到沮喪，導致放棄減重，這相當的可惜。

周宗翰強調，減重最好的方法是多管齊下，單一方法減重會造成身體過大的負擔，停滯期時應想想那些環節需要加強，看是否因新陳代謝變慢，或是飲食、運動的方式還需要再調整，透過控制飲食再搭配山楂冬瓜湯，能夠幫助縮短減重停滯期。

山楂冬瓜湯材料：冬瓜300克，乾香菇50克，山楂10克，荷葉1/2張，水適量；作法：冬瓜去皮，切塊；香菇泡發，去蒂；湯鍋加水，放入山楂、荷葉，以大火煮滾，轉小火續煮10分鐘，濾汁備用；將冬瓜、香菇與藥汁放入陶鍋中燉煮至冬瓜熟透，加鹽調味即可。功效：冬瓜能清熱利水，荷葉與香菇可調節血壓和血脂，同時還能提升免疫力，溫熱的湯可以提升基礎代謝率，燃燒脂肪的效率更佳。       

台灣新生報