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[生活健康] 入秋轉涼,三大關鍵成分報你知

入秋轉涼,三大關鍵成分報你知

天氣開始轉涼了!在這個溫差變化大的時節,除了留意天氣變化,衣著注意保暖,飲食也要均衡,天天攝取足夠六大類食物,此外,也可以透過額外補充關鍵成分的方式,幫助調節生理機能、維持健康狀態,入冬更安心。
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關鍵營養1:維生素
維生素是重要的微量營養素,可分為脂溶性及水溶性維生素,常見維生素如維生素A有助增進皮膚及黏膜的健康;維生素B2有助能量正常代謝,幫助活力維持;維生素C及維生素E具抗氧化作用,有助維持健康基本功。

維生素的常見食物來源,除了新鮮蔬果,像是堅果、橄欖油、瘦肉、內臟等也都含有維生素。部分維生素一定要經由飲食才能攝取到,因此要多多留意飲食內容是否達到多元均衡;若擔心攝取不足,也可以透過營養品額外補充。
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關鍵營養2:礦物質
礦物質有助於調整體質、維持健康,舉例來說,補充足夠的鋅有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝,足夠的鎂有助於維持心臟、肌肉及神經的正常功能,錳有助於維持體力使精神旺盛,硒則是有助於調節生理機能。

而在各種礦物質當中,鋅、鎂等礦物質都是台灣人飲食中經常缺乏的營養素。礦物質的常見食物來源,包含全穀類、堅果類、瘦肉、海鮮、奶類、深綠色蔬菜、水果、海藻等;如擔心攝取不足,也可以透過營養品額外補充。

關鍵成分3:紫錐菊、人參等天然草本萃取物
西方的紫錐菊、東方的人參,應用歷史都相當悠久。紫錐菊有「北美第一草本」稱號, 400多年前就有北美原住民使用紫錐菊幫助維持健康的記錄;台灣人熟悉的「百草之王」人參,更是冬季進補、調整體質的經典元素。

不僅如此,近年來紫錐菊、人參成分經過研究,在維持健康的許多領域都得到廣泛應用,因此想要維持健康,不妨借用前人的經驗及現代人的智慧,額外補充紫錐菊、人參等天然草本萃取物,幫助滋補強身、維持健康,更有助於迎接外在挑戰。
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